אוכל

דונר בברלין

היום בשעה 16:00 יישקל בברלין הדונר הגדול בעולם

ברלין כבר מריירת. היום אחר הצהריים ב-Mall of Berlin צפוי להישבר שיא העולם לדונר הגדול ביותר - שיא אשר נקבע בשנת 2004 באוסטרליה. למרות...
בייטמוג'ו

'אחרי ההצלחה במחנה יהודה וקבלת הפנים החמה בברלין הבנו שיש לנו מוצר עולמי…'

שיחה מקומית עם מיכאל וייס שהקים ביחד עם אשתו יעל את המיזם הקולינרי Bitemojo שזוכה לפופולריות בין היתר בתל אביב ובברלין שלום, מיכאל. נו, מה...
אוכל במדריד

10 דברים שיפתיעו אתכם במדריד

מענני עשן הסיגריות, דרך המקומיים שיושבים על הבר (לא רק הצעירים) ועד ללוח הזמנים המוזר, הנה כמה דברים שיפתיעו אתכם במדריד לפחות על פי...

אחרי שהעפלתם

וג'דאן (מצפון בערבית) בת 29, היא המלצרית במסעדת נוף לואדי בעין חוד. אמא שלה היא השפית והטבחית שעושה מקלובות פצצות (לא בהקשר ההוא אלא...
ג'אנגו בר גבעתיים

ג'אנגו בר בגבעתיים, גם בגלל המוזיקה

ג'אנגו בר הוא מהוותיקים בברים בכצנלסון. זהו בר בעל עיצוב ייחודי המציע מבחר בירות מהחבית ובבקבוקים, מוזיקה טובה ולא פחות חשוב, אווירה. הרבה אווירה. על...
ג'יאקונדה יין בתל אביב

7 חנויות יין בתל אביב שיסדרו אתכם לחג

תמונת שער: ג'יאקונדה, תל אביב בין אם אתם גרים בתל אביב ורוצים לפנק את עצמכם ביין משובח, או שאתם בחו"ל ומחפשים לשלוח מתנה יפה למשפחה,...
גלידה ברומא

8 הגלידריות הכי טובות ברומא (ואיך להיזהר מהמזויפות)

נתחיל בשיעור איטלקית קצר, אבל ממש קצר. מה שבאנגלית מוכר לכם כ-Ice Cream נקרא באיטלקית Gelato וקשור לפועל לקפוא (Congelare) בשפה הלטינית. אולי זה...
video

כך תלמדו להכין מרק גספצ'ו ספרדי שמתאים לימים החמים

קיץ בספרד והטמפרטורות כבר בסימן עליה. במדריד צפויים ברוב ימי השבוע הבא למעלה מ-30 מעלות וזה זמן מצוין לרענן את הזיכרון עם מתכון למרק...
בית קפה בברלין

מקום קסום: Café am Neuen See

אי שם בתוך יער עבות מסתתר לו מקום קסום מהאגדות, סביב אגם קטן בלב העיר יש בקתת עץ על דק מרשים, בבקתה תמצאו מסעדה...
video

'לזכר הימים הטובים ההם'. פרסומת של פנטה מסתירה את ההקשר הנאצי של המשקה

היום, כשאתם פותחים בקבוק פנטה הטעם הדומיננטי הוא של תפוזים. בעצם תפוזים עם סודה תהיה התשובה שהרוב יתנו לשאלה מה זה פנטה. אלא שטעם...
קפה שילה ברלין

המדריך הכמעט מושלם לאוכל ישראלי ויהודי בברלין

במשך שנים ההגדרה לאוכל יהודי בברלין הייתה מקומות ארכאיים עם קהל יעד שבוי שאין לו הרבה ברירות מלבד לאכול את מה שמגישים לו. בשנים האחרונות העיר...
קפה איינשטיין ברלין

הישראלית ששברה את הכללים

מדור על הספה נודד הפעם למטבח של קפה איינשטיין המקורי שם פוגש גיא גרוס מהחוויה הברלינאית את גליה גוטמן (26), קונדיטורית היי גליה, אני חייב לציין עוד...
בגט צרפתי משלוח

בן 58 המציא תיבת דואר לבאגטים ועכשיו זה להיט בצרפת

העיתון Le Parisien מדווח על ההמצאה הבאה שלכאורה לא נראית כמו משהו יוצא דופן. המדובר בתיבה מלבנית שעשויה מפוליתילן בגובה של 75 סנטימטר, ברוחב...
מיס סייגון

המלצות ברלין: מיס סייגון בקרויצברג, יותר מסתם מרק פו

המלצה מאת ענת ה. אוקיי, בואו נתחיל עם קצת שמאות במקום עם ביקורת אוכל. מיס סייגון אינה מסעדה גדולה. המקום די קטן, אבל למי שאוהב...
קונדיטוריה דמשק

הכנאפה שוב מתוקה בברלין. הצלחה מפתיעה לקונדיטוריה של משפחת פליטים סורית

משפחה א-סקה עשתה דרך ארוכה עד שנחתה כאן בברלין. העיר שלהם חומס שנחשבת לבירת המהפיכה האחרונה חזרה אמנם בשנת 2014 לשליטת הצבא הסורי אבל...
מסעדת כנען

המלצות ברלין: מסעדת כנען, כשהכול מתחבר ביחד

מסעדת כנען בפרנצלאואר ברג היא המקום הכי ישראלי והכי לא ישראלי בברלין. מדובר בנקודת מפגש תרתי משמע. לא רק מקום שמגיעים אליו כדי לאכול...
שני אחיאל

'המהפיכה שלי בברלין זה להוציא את הגרמנים מהפונקציונליות שלהם'

על הספה עם שני אחיאל, בעלת מסעדת 'יפו' בברלין שלום, שני! שלום! מה אנחנו אוכלים? חציל מוזהב בתנור עם רוטב עגבניות וטחינה. נראה מצוין. בואי נתחיל מהסוף, יש...
נובלהרט אונד שמוציג

במסעדה הזאת בברלין החליטו, אין כניסה לתומכי מפלגת AfD

בילי ואגנר הברמן של מסעדת Nobelhart & Schmutzig הוא טיפוס. כמה ברמנים אתם מכירים שהם גם המנהלים של המסעדה? יחד עם השף מיכה שרף...

הנקרא ביותר